Pan de pueblo en Houston?

El fin de semana pasado nos dió por hacer pan y gazpacho! Si, teníamos morriña de casa... El caso es que nos las apañamos para conseguir los ingredientes necesarios para hacer pan, que aunque no son muchos, son muy específicos, harina de fuerza, levadura de panadero, agua tibia y sal. Me pasó la receta mi abuela, pero además nos ayudamos con las recetas que encontramos en internet. Y porqué nos dió por hacer pan?? Pues porque desde que hemos llegado no hemos encontrado en Houston ni un sólo sitio donde nos vendan un pan decente. Bueno sí, alguno multicereal del Central Marcket está bastante bueno, pero pan pan, lo que se dice pan normal, una barra vamos! O una hogaza de pan de pueblo, eso no lo encuentras aquí ni a tiros. Así que nos dió por hacerlo en el horno de casa y aquí podeis ver lo bien que nos salió. El que está más compacto fermentó durante 2 horas, y el que está más esponjoso fermentó durante 6 horas y lo metimos en el frigo para hacerlo al día siguiente. Ummmm, no veais que rico que estaba!!

Las fotos de la entrada anterior...

Aquí van las primeras fotos...

Nuevos acontecimientos...

Esta entrada va sin fotos... Primero de todo, después de New Orleans nos mudamos de casa. La casa nueva es más espaciosa, más grande, y tiene ventiladores en los techos del salón y las habitaciones. Los muebles de la cocina son más viejos y más feos, pero los electrodomésticos son mejores. Como ahora estamos en lo que aquí llaman primera planta pero que en España viene siendo un bajo, y aquí no se estilan las cortinas, sino unas persianas medio cutres, pues el otro día hemos atracado IKEA y hemos pillado cortinas (aún sin poner, por eso no hay fotos) para que los vecinos no nos vean cocinar, comer, pasar la aspiradora, etc... Como aquí son todos muy amables y esto es como un pequeño pueblo, ya he tenido el gusto de conocer a nuestra vecina Sofía, que siendo auténticamente americana parece india o mexicana, peruana, o yo que sé qué. Volviendo a la casa nueva, no os preocupeis que pronto, cuando deje de llover y consiga que entre un poco de luz, haré unas fotillos y las subiré en esta entrada.
El segundo evento digno de mención, es que Juanma y Amanda ya han sido papás. Nos ha nacido Erik, con 3 kilitos 30 gramos y 50 centímetros de largo. Un renacuajillo super sanito, y que en sólo 12 días ha ganado medio kilo!! Claro que con lo glotón que ha salido, no me extraña... Estamos todos muy felices por ellos, eso de ser tíos postizos está siendo interesante... (por favor, abstenerse de preguntar cuando vamos a ser papás nosotros, eh??). Tampoco hay fotos de la nueva familia porque tengo que consultarlo primero con ellos no vayan a no querer que se publiquen en un sitio tan accesible.
Pasado mañana hará un año que vine aquí siguiendo los pasos del que entonces era mi novio y ahora es mi marido. Un año después sigo sin trabajo, pero ya sé mucho más de la burocracia americana (no tan distinta de la Española), y podría decir que un poco más adaptados a nuestra vida aquí aunque echamos mucho mucho de menos Madrid, nuestros amigos y la familia. Además de la comida y el estilo de vida de allí, que aunque no es bueno comparar, a veces es inevitable pensar que en España tenemos una calidad de vida mucho mayor de la que tienen en muchas partes del mundo incluida esta.
Ya nos estamos preparando para el evento del mes, Halloween!!! Este finde que viene quedaremos para vaciar unas calabazas y hacer caritas convertidas en lámparas o elementos de decoración del jardín que no tenemos... jejeje. De esto si que haremos fotos, lo prometo!!
En cuanto a nuestra futura escapada a España... se aclarará en próximos capítulos.

Baby Shower

Ya que estamos en los USA, hemos adoptado las costumbres de aquí y les hemos hecho un Baby-shower sorpresa a Juanma y Amanda, que ya les queda menos de un mes para ser papás. A finales de Septiembre o principios de Octubre nacerá Erik. Total, que les preparamos una fiesta con globos y decoración variada, comida a tutiplen, unos jueguitos para amenizar la velada en los que por supuesto ellos fueron los principales protagonistas, como comer diferentes potitos aderezados con algo de picante, o cambiarle el pañal a un niño con las manos atadas, etc... Después les dimos un mogollón de regalos que les vendrán muy bien porque los niños necesitan muchas cosas. Y en fin, fue una velada agradable... Lo más gracioso fue que el día que fuimos a comprar los regalos María, Amy y yo, resultó que fuimos al mismo centro comercial donde estaban Juanma y Amanda comprando en ese momento, pero tuvimos suerte porque nosotras les vimos a ellos, pero ellos a nosotras no. Tendríais que habernos visto correteando por el centro comercial para intentar esquivarles, y enviando a Amy como espía para que se los encontrara así como de casualidad y les dijera que iba a por leche o cualquier otra cosa, y así enterarnos de cuando se marchaban y teníamos vía libre... No sé cómo, pero conseguimos mantener la sorpresa hasta el último minuto!! Aquí teneis alguna foto y algún vídeo del evento en cuestión.

Saltinbancos

De fiesta en fiesta y tiro por que me toca... La verdad es que escribo cada vez menos porque no merece la pena hablar de la rutina diaria, y sin embargo sí merece la pena hablar de cosas extraordinarias como el espectáculo que vimos el miércoles pasado en el Toyota Center (el estadio de los Rockets) de 'El circo del Sol'. La compañía eran Los Saltinbancos, y el espectáculo una pasada... Lleno de color, música en directo, acrobacias increíbles, un mimo super ingenioso y muy muy gracioso, en fin, mil y una actuaciones fantásticas que nos pusieron los pelos de punta... Es un gusto poder disfrutar de cosas así aunque sea una vez al año... Un poco caro, pero merece la pena apretarse el cinturón. Aquí os dejo un trocito de aquella maravilla... No se podían hacer fotos para no distraer a los artistas, pero nadie dijo nada de vídeos, jejeje.

American TV

Una vez más, arrastrados por el consumismo americano, aprovechando que nos quedabamos sin tele con el apagón analógico, hemos tirado la casa por la ventana y nos hemos comprado una tele de 42''. A lo grande, como es todo aquí. Y todo porque nos dejamos engatusar por una super oferta... Una TV que salió al mercado por $1300 americanos, y nosotros nos ahorramos $400 pavos. Nos ocupa el salón entero, como podéis ver en la foto... Y claro, como no acompañarla con un mueble de IKEA a juego que nos hace el apaño de tener un sitio donde ponerla y además colocar los pocos libros que vamos acumulando... Así parecemos intelectuales y todo... Ya veis, salón a la americana con un toque europeo, jeje. Ah! Por supuesto es LCD/Full HD 1080p, para los que sepan qué significa eso... ;) A mi lo que me mola es que consume un 40% menos que otras teles y por eso la llaman EcoTV. Ya sé que sería más ecológico no tener tele, pero entonces, cómo hacemos para aprender inglés rodeados de españoles e hispano hablantes como estamos?? Yo no estoy yendo con Amber tanto como me gustaría y eso hace que mis avances con el inglés sean un poco lentos...
Oyes, pronto estará Juanjo en Madrid... Cuidarmele, eh??

Rigoletto en el Hermans Park

Jornada cultural en Houston... Estoy feliz y contenta porque en primavera esta ciudad se transforma y parece que hay vida más allá del trabajo y la casa. Y la gente no sólo sale a atiborrarse de barbacoa (BBQ para los autóctonos), o ver un partido de la Super Bowl o de la NBA, sino que además existen eventos como el del otro día del Festival Japonés, que ya me sorprendió entonces, pero al ser una cultura diferente donde dan de comer y beber, entendí que los Hustonians se apuntaran... Pero ayer, ayer por la noche me sentí super feliz de ver que a los Hustonians también les gusta el arte, y son sensibles a un espectáculo de voces y una puesta en escena magníficas, sin que haya tiros ni explosiones por el medio... Además, el teatro del parque es al aire libre y aunque reparten tickets para la gente que quiera sentarse cerca en la grada (tickets gratuitos), uno puede llevarse la silla plegable y la cesta del picnic y acampar en el cesped tan ricamente... Os imaginais ir a ver una ópera en el palacio de cristal en el Retiro? Pues algo parecido... Un lujo al alcance de cualquiera... Me emociona que se hagan cosas así para todo tipo de públicos, sin distinción, cualquiera, tenga o no dinero, puede acercarse y conocer y admirar el arte operístico. Aquí os dejo una foto y un vídeo del ambiente que había...

Japanese Festival

El domingo dominguero lo pasamos en el Hermman's Park donde disfrutamos de un Festival Japonés... Evento curioso donde los haya... Los americanos muy participativos... el tiempo soleado ayudó, la verdad, y con bailoteos varios, comidita rica y caraoke, of course... jejeje... Picamos unas patatillas fritas algo exóticas, pillamos una sobrilla para no achicharrarnos (no sirvió, salí con los hombros quemaitos... rojillos como tomates), nos escribieron nuestro nombre en japonés, y después fuimos a tomarnos unas cervecitas a una terracita donde soplaba un vientecillo huracanado muy agradable... Rematamos el fin de semana cenando a media tarde en el Goode's BBQ, donde volvimos a ponernos como gorrinos... Menos mal que sólo nos visitaron un fin de semana, sino acabaríamos reventando...

Earth's Day en el TMC

Para los que no estén familiarizados con las siglas, es que en USA todo son siglas, a veces uno habla raro y dice... 'Te veo en el TMC', y cosas por el estilo... TMC son las siglas de Texas Medical Center, que es donde trabaja Juanjo. Pues en uno de los edificios del centro médico, ayer por la mañana de 11:00 a.m. a 2:00 p.m., pusieron un montonón de casetas para celebrar el día de la Tierra. Eran varias empresas y asociaciones que montaban puestos para darse a conocer, bien de reciclaje, bien de energía verde, un coche eléctrico, motocicletas eléctricas, cosas de jardinería, productos de belleza 100% naturales, y cualquier tipo de iniciativa para cuidar el medioambiente en Houston, TX. Yo creí que iba a estar un poco mejor, pero la verdad se dedicaban a regalar bolígrafos, caramelos, bolsas y folletos, más que a contarte lo que hacían y eso... Lo más interesante para mi ha sido conseguir un super folleto con todos los sitios de reciclaje del estado. Aunque nosotros ya conocíamos uno y llevamos allí muchas cosas, nos faltaba por conocer algún sitio para llevar otro tipo de cosas, así que ya tenemos toda la información!
Y bueno, poco más... Me pareció más interesante el martes pasado, una serie de conferencias a las que fui en la Universidad de Saint Thomas sobre el Cambio Climático. Saqué buena información de varias asociaciones que se dedican a la eficiencia energética en la cuidad y a las que pienso enviar mi currículum... ;)
Bueno, aquí os dejo un par de fotillos del evento de ayer...

Earth's Day en el downtown...

Ayer se celebró el día de la Tierra en Houston. Bueno, parece que va a haber varios eventos aquí en Houston hasta el día 22, que es el verdadero día de la Tierra. El de ayer fue en un pequeño parque de downtown que se llama Discovery Green. Había varios eventos para enseñar a los niños a reciclar y respetar la naturaleza, un mecadillo con productos naturales de la tierra, varias casetas donde te explican cómo funciona la recogida de la porquería en la ciudad, la limpieza del agua, el control de la polución en el aire, e incluso un pequeño apartado de dos grupos que se dedican a las energías renovables que yo ya conocía (son grupos locales que se dedican a enseñar cómo funciona una placa solar, etc...). También había un grupo de música tocando en un escenario, y un par de coches híbridos expuestos para que la gente vea que es posible conducir sin contaminar tanto... Curioso evento, pequeñito, pero interesante. Aquí os dejo unas fotillos... Como veis, voy encontrando cositas de lo mío...